本篇文章给大家谈谈职场领导点菜技巧视频，以及领导点菜 菜品对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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陪领导出去吃饭,有哪些点菜技巧?
1、点菜时需注意避免点重复的菜。就是说尽量避免同样材料的菜重复出现，比如点了清蒸鲈鱼就没有必要再来一份松鼠桂鱼了。尽可能地让客人吃到更多的不同的菜。
2、尊重领导的喜好：在点菜时，可以先询问领导的口味和偏好，尽量选择对方喜欢的食物和菜系。如果不确定对方的喜好，可以选择一些比较常见和中性的菜品。
3、避免过度点菜： 如果是由你来点菜，尽量避免过度点菜，特别是在人数不多的情况下。点一些主食、素菜和荤菜的搭配通常是个不错的选择。
4、根据领导口味摆放菜 一般去酒店吃饭的时候是那种转桌，这样客人不会出现想吃某样菜却够不到的事情，但不排除也有那种固定桌子的，这时候，你要根据领导的口味，把领导喜欢吃的菜靠近领导摆放。
5、确定烹饪方法。一般以煮、炸为主，其次是蒸、煮、炸等方法。同一个烹饪方法的菜不能超过两道。记得有一次请单位领导吃饭，提前去餐厅点了一桌子的大鱼大肉。
如何给领导点菜?
尊重领导的喜好：在点菜时，可以先询问领导的口味和偏好，尽量选择对方喜欢的食物和菜系。如果不确定对方的喜好，可以选择一些比较常见和中性的菜品。
具体做法：将厚厚的菜单按照一定顺序缩减到多个选项，然后让领导挑选并拍板。问餐厅服务员：“你们这有什么特色菜？”。服务员当着所有人报出ABCDEF数个选项。
选择合适的菜品：根据领导的口味和预算，选择合适的菜品。在选择菜品时，可以考虑到健康、营养、口感等多个因素。 询问领导的意见：在点菜之前，可以向领导询问意见，了解领导对菜品的喜好和要求。
按照顺序点菜。点菜时可以先点一些常见的菜肴，如鱼香肉丝、宫保鸡丁等。这些菜肴受欢迎程度比较高，不容易出错。如果领导不擅长品尝辣的菜肴，可以按照口味点一些不辣的菜肴。
职场新人初来乍到，给领导点菜是一件十分难得的表现机会，一定要好好把握，切不可掉以轻心，根据我多年摸爬滚打的经验教训，提出以下几点建议：口味差异化。
接待领导时如何点菜?
1、尊重领导的喜好：在点菜时，可以先询问领导的口味和偏好，尽量选择对方喜欢的食物和菜系。如果不确定对方的喜好，可以选择一些比较常见和中性的菜品。
2、点菜时需注意避免点重复的菜。就是说尽量避免同样材料的菜重复出现，比如点了清蒸鲈鱼就没有必要再来一份松鼠桂鱼了。尽可能地让客人吃到更多的不同的菜。
3、尊重领导的安排：领导安排你点菜，是对你的一种信任和重视。首先，要表现出对领导的尊重和理解，接受这个任务，并且尽力去完成。 了解餐馆菜单：在饭局之前，尽量提前了解餐馆的菜单。
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