大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于职场饭局上点菜技巧的问题，于是小编就整理了3个相关介绍职场饭局上点菜技巧的解答，让我们一起看看吧。
关于交际应酬中的点菜，有哪些建议和经验可以分享？
记住最重要的一点，问问客人或者在座的人有什么忌口。(比如有***，你就得避开猪肉，不然你点猪肉就是找死，有人不吃香菜，有人不吃辣，有人不能吃海鲜，，，，，等等，点菜前在饭桌上问清楚！)剩下的自己发挥，最好就是让客人点！
18人聚餐，点菜技巧？
一、请客人先点菜，如果客人谦让点菜权，主人不必勉强；
二、点菜过程要快，不要久久下不了决定，过程中要关照客人口味，询问是否喜欢，注意不要点太过重口味的菜式，要照顾到席间每一位；
三、点菜合理，不提倡铺张浪费。席间一般只需要点一到两个有特色上档次的菜，不需要每个菜都很贵；
四、点完菜要询问客人需要什么酒水。如果不想喝酒，可以考虑来电啤酒、红酒代替，如果完全不能饮酒，可以用要开车，或者之后还有工作等重要事项来解释；
第五、如果是第一次去的餐馆，可以请服务人员推荐几道特色菜肴，一般不会差到哪里去；
饭桌上“看人下菜”有讲究——不同饭局如何点菜？
🍄🍓🍺不同饭局点菜讲究——
1.点菜之前要问清客人忌讳样筛选掉部分又体现细心周;
2.家人一起吃饭，家常便饭，家常菜多点，下饭菜多一点
3.有客人点菜，要根据客人的喜欢禁忌点菜：
a,水果点心先上
b,主菜，大菜是关键
c,甜点最后上
不同的饭局如何点菜？这事还真是一个很严肃的课题。看人下菜，就是指待人接物不能一视同仁，不同的人给不同的待遇，有点讽刺的意思哈。其实，到了啥山头就唱啥山好，对什么人点什么菜啊，也是百味人生。
【饭局一】，商务招待
一般是一桌伺候俩主子，一为领导，一为客人，两个角色高高在上，稳坐主位。为表示尊重，菜单必然恭敬呈上，他们段然不会轻易点菜，随手交于下手安排了就。点菜之前务必问下忌讳啊，口味啊，做到心中有数，兼顾所有人，避免上菜有人不食。点菜多少视用餐人数来定，商务宴请多增加菜色，切不可落了台面。因为这吃的不是菜，而是场面！
【饭局二】，别人请客
这事一般就是很考研人了，一方面要盘算给主方省钱，一方面还要不能太寒酸，免得人家觉得你太小气，这个原则呢，既要顾及面子，又要顾及票子。首选特价菜，细看价格表，组合巧搭配，好吃不会醉。这样主家会觉得你善解人意又做事给力，对你的情谊自然会加深几分。
【饭局三】，宴请别人
自己请客了，控制权自然在自己这里了，首先还是得让客人点菜，最好每人一道菜，作为主人再填一两道，万万不可来回推让，莫要扫兴，作为东道主，照顾全桌，体贴入微，方为上举，如果对饭店熟悉，套餐也不失为一个上策，做东点菜啊，不仅看着要体面，更要让每个客人都感受到你的尊重和关怀，让他们觉得坐你饭局很体面。
总结一下哈，真是饭局不过三盆面
商务招待要场面
别人请客要情面
不同饭局点什么菜，非常考验一个人的智商和情商，点的好，大家都吃得开开心心，点得不恰当，虽然表面上大家可能都不会说什么，但是心里还是会有些许想法，同时也会影响到后面的交流。这边凭我自己的经验总结了一下几点，是在很多饭局中要考虑进去的，大家可以参考下：
1.点菜并非只是替大家决定吃的内容，更要结合吃的喜好;
2.点菜之前，要暗知所需营造什么就餐氛围，对应我们就选择什么场合;
3.点菜中，需要有亮点，如工作总结，要有亮点;
4.点菜中，不能全点自己喜好的菜，这反映一个人的自私程度。
5.最后，点菜最后，要让领导或者德高望重，或者客人拍板。
到此，以上就是小编对于职场饭局上点菜技巧的问题就介绍到这了，希望介绍关于职场饭局上点菜技巧的3点解答对大家有用。
