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面包烘焙学徒职业发展前景,面包烘焙学徒职业发展前景怎么样

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题就是关于面包烘焙学徒职业发展前景问题,于是小编就整理了1个相关介绍面包烘焙学徒职业发展前景的解答,让我们一起看看吧。

  1. 面包学徒和烘焙员有什么区别?

面包学徒和烘焙员有什么区别?

其实差不多,很少有这样分类的,一般来说烘培学徒的工作范围比面包学徒大些,除了面包类还会接触到饼干,蛋糕等其他烘培类品种,但是由于面包是一个很大的分类,除了烘培的品种外,也有很多与烘培无关的品种,所以这两类学徒的工作范围有部分重合,但是各有许多不同发展方向,所以并不存在全不全面的问题,也不可能有人面面俱到,各有侧重罢了,只要专精一样,照样可以独占鳌头。

区别在于内容的含金量不同,就好比大学本科与专科之别,学徒就好比是本科生,学习的是广义的面,知识面比较的系统、立体,将来的目标是面包师;烘焙员相对的比较速成,点窄技专,便于短时间成才、就业需要适合急需投资有回报的人员。 烘焙员只是学徒工其中的一部分学习内容,对于制作的知识相对欠缺,可以在以后工作中不断学习补充。

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到此,以上就是小编对于面包烘焙学徒职业发展前景的问题就介绍到这了,希望介绍关于面包烘焙学徒职业发展前景的1点解答对大家有用。

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