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老乡鸡职业发展,老乡鸡职业发展历程

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题就是关于老乡职业发展问题,于是小编就整理了2个相关介绍老乡鸡职业发展的解答,让我们一起看看吧。

  1. 老乡鸡是怎么晋升的?
  2. 安徽有个著名快餐品牌叫老乡鸡,它的核心竞争力到底是什么?

老乡鸡是怎么晋升的?

老乡鸡经过几代人的升级转变,从最初的“束大鲜鸡汤店”到后来的“肥西老母鸡”再到现在的“老乡鸡”,每一次的更名都代表着老乡鸡的转型升级,但是不管怎么变化,唯一不变的就是主打老母鸡汤,虽然也会有其他的菜品比较有名,但人们最难忘的还是;老母鸡汤,这是合肥佳肴的代名词,是安徽美食的名片,成为安徽人们生活中不可缺少的一部分。

安徽有个著名快餐品牌叫老乡鸡,它的核心竞争力到底是什么

老乡鸡我还是比较熟悉的,我在上中学时就知道这家店,不过那时叫肥西老母鸡,后来我上班后才改名老乡鸡的!其实老乡鸡很受合肥人喜爱,基本上工作餐就会去哪吃,干净卫生,饭也好吃,平时不想做饭了也会选择去那吃个便饭。出餐挺快的,不用等很久所以我觉得是上班族吃工作餐的首选,熬老母鸡汤的水是农夫山泉水,所以汤也很好喝,其中鸡汤娃娃菜是我必点的,平时也会点鸡杂面有点辣,老杨米面都是10元左右价格也能接受,本来以为这个价位有点贵,但是去了北京才觉得很便宜不贵,有肉又有鸡汤真材实料就餐环境还好,性价比真的很好高了!

老乡鸡职业发展,老乡鸡职业发展历程
图片来源网络,侵删)

不过每个人都有自己对老乡鸡的评价,从肥西老母鸡到老乡鸡这中间的变化让安徽人觉得骄傲,说出去安徽也是有知名餐饮品牌的,价格还可以(去北京对比了一下感觉可以了,以前也觉得小贵😀)

最后对了之前我家在老周谷堆附近住见过有专门给老乡鸡配送蔬菜的人,他们用的就是最新鲜的小油菜,所以我吃得很放心!对了来安徽一定要尝尝老乡鸡的饭哦!

准确的来说是合肥的老乡鸡,在合肥有句话叫“从肥东到肥西,买了一只老母鸡,带到河边洗一洗,除了骨头就是皮”。可见鸡在合肥人心中的地位,后来肥西人束从轩开始了卖鸡生涯,至今老乡鸡已经在安徽,武汉上海等等城市站住脚步,之前有一份中国快餐排名,老乡鸡排名第三,仅次于肯德基,麦当劳这两个国际巨头。

老乡鸡职业发展,老乡鸡职业发展历程
(图片来源网络,侵删)

核心竞争力;干净,快捷,价格中等适合年轻人的快节奏生活

干净

老乡鸡我们去吃饭就会发现它的店铺装修,地面墙面等都会保持一个干净的状态;还有菜品干净卫生,家里有人干过老乡鸡听他说老乡鸡的菜食材新鲜,所有菜都是用蒸的方式做出来的,一般我们去老乡鸡吃饭不用担心菜品不干净的问题

老乡鸡职业发展,老乡鸡职业发展历程
(图片来源网络,侵删)

在2019年中国烹饪协会发布的“2018年度中国快餐企业 70 强”中,老乡鸡荣登中式快餐榜首,同时也在中国饭店协会发布的“2019 中式快餐”中名列第一。目前,老乡鸡在安徽、武汉、南京与上海 等地均有门店,全国共有800多家门店。可以看到不光是在安徽,老乡鸡在中国也非常具有竞争力。

我国除了甘肃、***、新疆等地居民喜欢吃羊肉,其他地方猪肉、鸡肉、鱼肉是非常普通的,其中鸡肉是非常常见的食物,认可度非常高,所以老乡鸡他主打的是“180 天土鸡 + 农夫山泉 +21 道程序炖制的老母鸡汤”。老乡鸡为了保证食物新鲜,所有的食材基本上是当天完成配送,老乡鸡的菜品据宣传都是现场烹制。

公司老板、企业文化得到了当地甚至全国的认可,在关键节日,老乡鸡还会适时推出半价鸡汤。疫情期间,老板手撕员工的降薪***书,声称卖房卖车也得足额发工资,另外在武汉的老乡鸡店还免费为医护人员送鸡汤,使得老板以及公司形象在风口上树立了非常正面的形象,通过正面宣传,立马解决了老乡鸡的资金缺口自问题,多家当地银行上门送贷。

总结:核心竞争力是抓住了中式快餐的风口,以营养健康的中国菜,打动了消费者,另外正面积极的企业形象、银行授信以及战略投资充足也是促成其高速发展的利器。

到此,以上就是小编对于老乡鸡职业发展的问题就介绍到这了,希望介绍关于老乡鸡职业发展的2点解答对大家有用。

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